오늘은 우연히 만들어 보게 된 쌀푸딩과 쌀 피자에 대해 알려 드리겠습니다. 쌀 푸딩은 우리나라에서는 생소 하지만 티르키에서는 수틀라치, 무할레비라고 부르고 있고 둘의 차이는 쉬틀라치는 쌀알이 씹히고 무할레비는 쌀알이 씹히지 않는다는 것입니다. 프랑스에서는 리오레 라고 합니다. 쌀 푸딩 쌀 푸딩 재료 쌀밥 400g 우유 200ml 연유 100ml 라임즙 20ml 달걀노른자 1개 다이제 200g 버터 65g 휘핑크림 200g 라임 1개 쌀 푸딩 레시피 1. 밥을 물이 약간 많게 밥을 해줍니다. 2. 오븐을 175℃ 예열하고 부순 다이제와 녹인 버터를 섞는다. → 쿠키는 다이제뿐만 아니라 로투스나 쿠키류는 모두 사용 가능 합니다. 3. 원하는 크기로 ②를 펼치고 10분간 구워서 시트를 만든다. 껍질을 다져준다..
