'쌀국수' 태그의 글 목록

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워킹홀리데이 여행 누사 비치(11월 14일)

선샤인코스트하면 유명한누사비치에 다녀왔습니다.막상 선샤인에 와 보니 갈 곳이 별로없었습니다. 여행 계획부터 갈곳이 별로 없는 것 같아3일 정도만 여행일정을 잡길 잘한 것 같았습니다. 이 글을 보시는 분들은 만약 선샤인코스트 여행 계획이 있다면1박 2일로 계획하시고브리즈번이나 골드코스트를 더 구경하시는걸추천드립니다.  아침 7시쯤 일어나서 모닝 모카한 잔 후 헝그리잭스에서  아침을 먹은 후 누사비치로 이동을 헸습니다. Mount Coolum National Park  원래 계획은 누사비치 갔다가 오는 길에갈 생각 이었던 산입니다.그런데 누사피치 쪽 포인트를 가보고크록스로는 절대 못 갈 거 같아 생략했습니다. 어차피 누사비치 가는 버스 노선에있는 곳이니 가볼 만한 것 같습니다.여름에는 추천하지 않습니다.  ..

수제 생 파스타와 쌀국수

이번 집밥은 조금 손이 많이 가지만 해볼 만한 수제 생파스타와 쌀국수입니다. 파스타는 중력분과 달걀노른자를 이용해 해물과 로제 소스로 파스타를 만들고 쌀국수는 육수부터 만들어 보겠습니다. 수제 생 파스타 수제 생 파스타 재료 밀가루 200g 달걀 노른자 3개 절단 꽃게 4개 로제소스 250g 베이컨 2줄 다진 마늘 15g 올리브오일 30g 설탕 약간 소금 10g 바질페스토(선택) 수제 생 파스타 레시피 1. 밀가루에 달걀노른자, 소금 10g을 넣고 포크로 잘 섞어 줍니다. → 반죽이 한 덩이리가 되도록 물을 추가하면서 반죽해 줍니다. 2. 반죽을 잘 뭉쳐서 랩이나 비닐로 싸서 30~1시간 냉장 숙성 시켜 줍니다. 3. 숙성된 반죽을 넓게 펴주고 원하는 두께로 썰어 줍니다. 4. 면을 소금 5g을 넣은 물..

대학생의 집밥 2023.10.03