이번 집밥 소개는 소면이나 중면을 이용한 잔치국수와 잔치국수의 고명과 닭을 사용한 닭온반이라는 음식을 알려드리고자 합니다. 닭온반이라 하면 생소할 수 있지만 닭곰탕에 잔치국수의 고명을 올려 먹는 음식이라고 할 수 있습니다. 복날 삼계탕, 치킨 말고 색다르게 닭온반으로 원기 회복하시는 걸 추천드립니다. 잔치국수, 닭온반 고명 잔치국수, 닭온반 고명 재료 ● 김치 1/4 포기 ● 애호박 1개 ● 당근 1개 ● 달걀 4개 ● 간장 ● 참기름 ● 소금 ● 식용유 잔치국수, 닭온반 고명 레시피 1. 당근, 애호박은 일정한 크기로 얇게 채 썰어 줍니다. 2. 김치는 그릇에 담고 잘게 가위로 자른 뒤 참기름 0.5T, 간장 0.5T를 넣고 버무려 줍니다. 2. 달걀은 흰자와 노른자를 분리해주고 소금 반꼬집으로 간을 ..
