이번글에서는 매쉬 포테이토나 오믈렛과함께 먹으면 좋은 소스와생선 튀김, 연어회 등생선과 잘 어울리는 소스 품목을 알려 드리겠습니다. 이 두 소스는 정말 자주 쓰이는 종류 같습니다.당연히 양식조리기능사 소스 품목들은 모두 알고 있다면 다양한파생 소스를 만들 수 있어 집중해서익혀 놓으면 좋습니다. 양식조리기능사 자격증 시험 신청 방법시행처한국산업인력공단 신청방법Q넷에서 신청 수수료필기: 14500원실기: 29600원 합격기준필기: 100점만으로 하여 60점 이상실기: 100점만으로 하여 60점 이상 자세한 내용양식조리기능사 국가자격 종목별 상세정보 | Q-net www.q-net.or.kr 필요한 준비물프라이팬, 냄비, 가위, 계량스푼, 계량컵, 나무주걱, 실리콘주걱,나무젓가락, 거름채, 숟가락, 젓가락..
